Valpolicella DOC 2024 - Corte Giara, Allegrini
Corte Giara

Valpolicella DOC 2024 - Corte Giara, Allegrini

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  • Vintage: 2023
  • Appellation: Valpolicella DOC
  • Grape: corvina veronese, rondinella
  • Alcohol: 12.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2030
  • Serve at: 14/16 °C
  • Perfect for: Dinner with friends, Lunch with family
  • Tannico rating: 85pt
  • Type: Red
  • Pairing: Meat or mushroom-based appetizers, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Salumi

Tasting Notes

Rosso rubino intenso. Al naso si esprime con sentori dominanti di ciliegia e note intense di erbe officinali. Al palato è asciutto e ben equilibrato. Persistente.

Pairings

Ottimo in accompagnamento ad antipasti toscani a base di lardo, salumi e bruschette, è ideale anche con i primi di terra.

Valpolicella DOC 2024 - Corte Giara, Allegrini: Why we like it

Il Valpolicella DOC "Corte Giara" di Allegrini nasce da vigneti situati a Fumane, nella zona collinare della Valpolicella. Ottenuto da uve corvina veronese e rondinella, raccolte e selezionate a mano, fermenta avviene in vasche di acciaio inox e affina, successivamente, per 3 mesi nei medesimi contenitori. Dal piacevolissimo equilibrio tra componente fruttata e acidità, è un vino da provare assolutamente.

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