Tannico rating: 90/100
Valpolicella Classico DOC "Le Caleselle" 2024 - Santi
Valpolicella Classico DOC "Le Caleselle" 2024 - Santi

Valpolicella Classico DOC "Le Caleselle" 2024 - Santi

corvina 65%, rondinella 30%, molinara 5%12.5%0.75 L

127,00 kr

Valpolicella Classico DOC "Le Caleselle" 2024 - Santi

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In brief

Grape variety
corvina 65%, rondinella 30%, molinara 5%
Denomination
Valpolicella DOC
Alcohol
12.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Veneto
Vintage
2024
Type
Red
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Colore rubino intenso. Al naso si esprime con dominanti sentori fruttati; si distinguono, in particolare, note di confettura di ciliegie e mirtilli. Al palato si presenta di buon corpo, morbido, equilibrato e lungamente persistente.

Pairings

Ottimo in abbinamento a risotti e paste con salse di carne, si sposa bene con i fegatini e il pollame nobile.

Poultry
Meat-based pasta or rice dishes

Why we like it

Tannico rating: 90/100

Questo Valpolicella Classico DOC di Santi nasce in una zona, tra i comuni di San Pietro in Cariano, Negrar e Fumane, particolarmente vocata e detta, per l'appunto, “Le Caleselle”. Rosso di pregio, ottenuto con criteri moderni nel rispetto della migliore tradizione veronese, affina per un breve periodo in botti di diversa provenienza e dimensione per poi riposare qualche mese in bottiglia prima della commercializzazione. Ottimo.

The winery Santi