Tannico rating: 93/100
Valle d’Aosta Torrette Superiore DOC 2025 - Anselmet
Valle d’Aosta Torrette Superiore DOC 2025 - Anselmet

Valle d’Aosta Torrette Superiore DOC 2025 - Anselmet

petit rouge 70%, fumin 25%, cornalin 5%13%0.75 L

254,00 kr

Valle d’Aosta Torrette Superiore DOC 2025 - Anselmet

254,00 kr
2.250,00 kr away from free shipping
Ready to ship

In brief

Grape variety
petit rouge 70%, fumin 25%, cornalin 5%
Denomination
Valle d'Aosta DOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2032
Format
0.75 L
Region
Aosta Valley
Vintage
2025
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Nel calice ha un colore rosso rubino brillante. Il naso è caratterizzato dalla frutta rossa, con note di ciliegia e fragola; poi subentrano aromi speziati e legnosi. In bocca è fresco, con unacidità vibrante ed un tannino molto ben levigato. Chiude con un retrogusto olfattivo leggermente speziato.

Pairings

E naturalmente portato ad accompagnare primi piatti con sughi strutturati e secondi a base di carne bianca e rossa. Da provare con una zuppa di fagioli.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 93/100

La viticoltura eroica della Valle dAosta rivive attraverso il Torrette Superiore DOC di Anselmet, taglio raffinato ed ammaliante, che con la sua calibrata acidità scorre in bocca con grande godimento. Le uve di petit rouge, fumin e cornalin fermentano e macerano per un periodo di 15-20 giorni, per poi proseguire a maturare in barriques. Un blend dal respiro internazionale.

The winery Anselmet