Tannico rating: 93/100
Valée D'Aoste Syrah DOC "870" 2022 - Rosset Terroir

Valée D'Aoste Syrah DOC "870" 2022 - Rosset Terroir

syrah 100%14.5%0.75 L

375,00 kr

Valée D'Aoste Syrah DOC "870" 2022 - Rosset Terroir

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In brief

Grape variety
syrah 100%
Denomination
Valée D'Aoste DOC
Alcohol
14.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2024–2027
Format
0.75 L
Region
Aosta Valley
Vintage
2022
Type
Red
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Un bel colore rosso rubino avvolge lo sguardo. Sottile e delicato il ventaglio olfattivo che si propaga al naso, dove piccoli frutti del sottobosco si alternano a sentori speziati: qui liquirizia e pepe nero si affacciano con nuances più intense. Al palato ha un attacco secco, con un sorso vellutato caratterizzato da una trama tannica elegantemente integrata nella beva generale.

Pairings

Ottimo con i brasati, è da provare con le carni in umido o con la pasta ripiena di carne.

Meat-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 93/100

Questo splendido Syrah firmato Rosset Terroir, è un rosso Valée d’Aoste DOC che nasce da vigne poste a oltre “870” metri sul livello del mare, all’ombra del Monte Emilius e della Becca di Nona. Complesso ed elegante, evidenzia, oltre alla grande capacità del team della cantina nel trattare un vitigno internazionale, il perfetto adattamento proprio del syrah al clima valdostano. Le uve, una volte giunte in cantina, fermentano e vinificano in contenitori d’acciaio; si prosegue quindi con la fase di affinamento, svolta invece in barrique di rovere francese. Una bottiglia che mette d’accordo anche il palato della principale critica italiana.

The winery Rosset Terroir