Tannico rating: 80/100
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Nodi" 2023 - Nino Franco
Nino Franco

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Nodi" 2023 - Nino Franco

glera 100%12%0.75 L

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Nodi" 2023 - Nino Franco

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In brief

Grape variety
glera 100%
Denomination
Valdobbiadene DOCG
Alcohol
12%
Service
6–8 °C
Drinks
2025–2027
Format
0.75 L
Region
Veneto
Vintage
2023
Type
Sparkling
Time to taste it
Appetizer
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini, percorso da un fine perlage. Al naso le note floreali di glicine e rosa di uniscono alle sensazioni di pera, pesca e uva spina. Assaggio nel segno della piacevolezza, che poggia su una viva freschezza rafforzata dall’effervescenza cremosa.

Pairings

Ottimo al momento dell’aperitivo, si abbina a tavola a crostacei, crudi di mare e formaggi cremosi.

Fish-based appetizers
Crustaceans

Why we like it

Tannico rating: 80/100

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG “Nodi” di Nino Franco è prodotto con uve glera in purezza raccolte nel vigneto denominato Col de Vent. La vinificazione in acciaio è seguita da una rifermentazione in autoclave nel rispetto del metodo Charmat. Intensamente profumato e dotato di una piacevole tensione gustativa, è uno spumante versatile, ideale per celebrare i momenti conviviali.

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