Tannico rating: 87/100
Utiel Requena Macabeo Sauvignon Blanc DO 2024 - Aula
Aula

Utiel Requena Macabeo Sauvignon Blanc DO 2024 - Aula

macabeo, sauvignon blanc12%0.75 L

80,00 kr

Utiel Requena Macabeo Sauvignon Blanc DO 2024 - Aula

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In brief

Grape variety
macabeo, sauvignon blanc
Denomination
Utiel Requena DO
Alcohol
12%
Service
10–12 °C
Drinks
2025–2028
Format
0.75 L
Vintage
2024
Type
White
Time to taste it
Summer dinners
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso emergono note di erba fresca e piante aromatiche, seguite da tocchi fruttati e agrumati; in bocca è fresco, scorrevole, equilibrato.

Pairings

Un bianco ottimo per accompagnare i piatti a base di pesce.

Fish-based appetizers
Shellfish
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 87/100

Realizzato dall'azienda valenciana Aula, questo vino bianco è ottenuto da un blend di uve macabeo e sauvignon blanc, vendemmiate con cura nelle ultime settimane di settembre. Dopo una breve macerazione, il mosto fermenta a temperatura controllata in acciaio; il risultato è un vino fresco, dal vivace spirito mediterraneo.

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