TANNICO 87

Toscana IGT "Rosato del Poliziano" 2025 - Poliziano

Name: Toscana IGT "Rosato del Poliziano" 2025 - Poliziano
Brand: Poliziano
SKU: 25-ATOV1
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Toscana IGT "Rosato del Poliziano" 2025 - Poliziano

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Vintage: 2025
Appellation: Toscana IGT
Grape: sangiovese
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2026/2028
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Lunch with family
Tannico rating: 87pt
Type: Rosé
Pairing: Meat or mushroom-based appetizers, Fresh cheeses, Fish-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring white meats, Soups

Tasting Notes

Rosa tenue, luminoso. Al naso si avvertono profumi floreali, note di erbe aromatiche, sentori fruttati di melograno, lampone e fragolina di bosco; al palato è fresco, scorrevole, equilibrato.

Pairings

Ottimo a tutto pasto, accompagna piatti leggeri di mare e di terra, zuppe e focacce alle verdure.

Toscana IGT "Rosato del Poliziano" 2025 - Poliziano: Why we like it

Il Rosato del Poliziano, prodotto in Toscana dall'omonima azienda vinicola, è ottenuto da uve sangiovese in purezza, provenienti da vigne poste a circa 300 metri sul livello del mare. In seguito alla vendemmia manuale e alla fermentazione, il vino sosta in acciaio inox per sei mesi, a cui segue una sosta di alcuni mesi in bottiglia. Versatile e invitante, si presta a numerosi abbinamenti gastronomici.