Toscana IGT "Rosato del Poliziano" 2025 - Poliziano

Name: Toscana IGT "Rosato del Poliziano" 2025 - Poliziano
Brand: Poliziano
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Toscana IGT "Rosato del Poliziano" 2025 - Poliziano

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In breve

Vitigno: sangiovese
Denominazione: Toscana IGT
Alcol: 13%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2026–2028
Formato: 0.75 L
Regione: Tuscany
Annata: 2025
Tipologia: Rosé
Momento per degustarlo: Lunch with family
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Rosa tenue, luminoso. Al naso si avvertono profumi floreali, note di erbe aromatiche, sentori fruttati di melograno, lampone e fragolina di bosco; al palato è fresco, scorrevole, equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, accompagna piatti leggeri di mare e di terra, zuppe e focacce alle verdure.

Meat or mushroom-based appetizers

Fresh cheeses

Fish-based pasta or rice dishes

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Main dishes featuring white meats

Soups

Perché ci piace

Il Rosato del Poliziano, prodotto in Toscana dall'omonima azienda vinicola, è ottenuto da uve sangiovese in purezza, provenienti da vigne poste a circa 300 metri sul livello del mare. In seguito alla vendemmia manuale e alla fermentazione, il vino sosta in acciaio inox per sei mesi, a cui segue una sosta di alcuni mesi in bottiglia. Versatile e invitante, si presta a numerosi abbinamenti gastronomici.

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