Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Philip" 2022 - Mazzei, Castello di Fonterutoli

Name: Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Philip" 2022 - Mazzei, Castello di Fonterutoli
Brand: Mazzei
SKU: PH222IBS00B01
Price: 254.0 DKK
Availability: InStock

cabernet sauvignon 100%14%0.75 L

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In brief

Grape variety: cabernet sauvignon 100%
Denomination: Toscana IGT
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Format: 0.75 L
Region: Tuscany
Vintage: 2022
Type: Red
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino scuro, al naso esprime note leggermente ematiche che aprono a sentori vegetali e di frutta rossa molto matura. Un profilo olfattivo di eccezionale complessità che introduce un assaggio fresco, armonico, corposo ed intrigante. Di ottima persistenza.

Pairings

A tutto pasto, si abbina a cacciagione, formaggi erborinati, piatti molto speziati.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Il Toscana Cabernet Sauvignon IGT Philip di Mazzei è un rosso dedicato all'illustre antenato Filippo (Philip) Mazzei, appassionato viticoltore, pensatore liberale e cittadino del mondo. Prodotto dalle migliori uve di cabernet sauvignon selezionate nelle tenute del Castello, Philip è la quintessenza della Toscana: interpreta infatti lo spirito del "Nuovo Mondo" viticolo toscano, rappresenta al meglio il carattere rivoluzionario di Philip Mazzei ed esprime il desiderio di "ricerca della felicità", come scrisse Mazzei a Thomas Jefferson.

The winery Mazzei