Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP "Sole e Vento" 2025 - Marco De Bartoli

Name: Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP "Sole e Vento" 2025 - Marco De Bartoli
Brand: Marco De Bartoli
SKU: BDMSOV25
Price: 179.0 DKK
Availability: OutOfStock

zibibbo 70%, grillo 30%11%0.75 L

Artisan

179,00 kr

Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP "Sole e Vento" 2025 - Marco De Bartoli

179,00 kr

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In brief

Grape variety: zibibbo 70%, grillo 30%
Denomination: Terre Siciliane IGP
Alcohol: 11%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2026–2028
Format: 0.75 L
Region: Sicily
Vintage: 2025
Type: White
Agriculture: Natural and Macerated
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore. Sentori di frutta a bacca bianca matura e sfumature agrumate compongono un naso gradevole e fresco. Altrettanto vivace è il sorso, che rimane comunque equilibrato e abbastanza morbido. Lunga e minerale la persistenza.

Pairings

Accompagna la cucina di pesce più varia, ma si abbina facilmente anche a zuppe vegetali. Da provare con il pesce spada marinato.

Fish-based main dishes

Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Nel 1997 Marco De Bartoli pensò fosse arrivato il momento giusto per produrre un vino frutto del connubio tra due territori. È nato così un blend perfetto tra le due varietà che caratterizzano la produzione aziendale: zibibbo e grillo. Il Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP Sole e Vento, di Marco De Bartoli, dopo la fermentazione riposa sette mesi in acciaio. Esprimere in chiave innovativa la forza, la semplicità e la purezza del sole e del vento, regalando note aromatiche e minerali, e una spiccata piacevolezza.

The winery · Artisan Marco De Bartoli