Terre Siciliane Catarratto IGT "Ciello Bianco" 2024 - Ciello (tappo a vite)
Ciello

Terre Siciliane Catarratto IGT "Ciello Bianco" 2024 - Ciello (tappo a vite)

108,00 kr
Out of stock
  • Vintage: 2024
  • Appellation: Terre Siciliane IGT
  • Grape: catarratto
  • Alcohol: 12%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2027
  • Serve at: 8/10 °C
  • Perfect for: Lunch with family
  • Tannico rating: 92pt
  • Type: White
  • Pairing: Legumes, Fish-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino. Si distinguono profumi di zagara, sentori di frutti tropicali e agrumi; al palato è fresco, bilanciato, leggermente sapido.

Pairings

Si abbina con i primi piatti con sughi a base di pesce e verdure; ottimo anche con una zuppa di ceci.

Terre Siciliane Catarratto IGT "Ciello Bianco" 2024 - Ciello (tappo a vite): Why we like it

Il Catarratto Ciello Bianco è ottenuto da uve del vitigno autoctono siciliano, coltivate nel territorio di Pattipiccolo e Alcamo. La vendemmia avviene la mattina presto, per mantenere al meglio le sfumature organolettiche dell'uva; la fermentazione avviene a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato, il vino sosta in acciaio per tre mesi: fresco ed equilibrato, è ottimo per accompagnare la cucina mediterranea.

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