Terrazze dell’Imperiese Bianco IGT "Rebosso" 2024 - Tenuta Selvadolce

Name: Terrazze dell’Imperiese Bianco IGT "Rebosso" 2024 - Tenuta Selvadolce
Brand: Tenuta Selvadolce
SKU: SELVAREBO24
Price: 235.0 DKK
Availability: InStock

vermentino 100%12.5%0.75 L

Artisan

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Terrazze dell’Imperiese Bianco IGT "Rebosso" 2024 - Tenuta Selvadolce

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In brief

Grape variety: vermentino 100%
Denomination: Terrazze dell’Imperiese IGT
Alcohol: 12.5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2026–2029
Format: 0.75 L
Region: Ligury
Vintage: 2024
Type: White
Agriculture: Biodynamic
Time to taste it: Informal occasions
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso. Al naso è piacevolmente intenso; spiccano sentori di frutti bianchi e agrumi, note di macchia mediterranea e cenni iodati. Al palato è molto fresco, sapido, armonico ed equilibrato.

Pairings

Ottimo in abbinamento ai primi, in bianco, di pesce, si sposa bene con i crostacei, i molluschi e i piatti vegetariani.

Crustaceans

Vegetarian dishes

Fish-based pasta or rice dishes

Why we like it

Il Terrazze dell’Imperiese Bianco IGT "Rebosso" di Tenuta Selvadolce nasce nella Liguria di Ponente; le uve vermentino vengono allevate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica, la fermentazione si svolge in acciaio e il vino riposa, poi, in cemento per circa 20 mesi. Imbottigliato senza chiarifica o filtrazione, è un Bianco schietto e diretto, in grado di esprimere al meglio le peculiarità del varietale; succoso ed energico, invita più e più volte al sorso.