Tannico rating: 90/100
Stellenbosch Pinotage "Kadette" 2023 - Kanonkop
Stellenbosch Pinotage "Kadette" 2023 - Kanonkop

Stellenbosch Pinotage "Kadette" 2023 - Kanonkop

pinotage 100%14%0.75 L

169,00 kr

Stellenbosch Pinotage "Kadette" 2023 - Kanonkop

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In brief

Grape variety
pinotage 100%
Denomination
Stellenbosch
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2033
Format
0.75 L
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino intenso il colore al calice. Il naso è ricco di frutta rossa matura, con note di lampone, fragola e prugna seguite da toni terziari speziati e vanigliati. La bocca prosegue con lo stesso fruttato del naso, dimostrandosi bilanciata, giustamente tannica e di ottima persistenza.

Pairings

Perfetto insieme ai piatti piccanti, è ottimo per accompagnare il pollo alla diavola.

Asian dishes
Spicy dishes
Meat-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 90/100

Pinotage e Stellenbosch: un’accoppiata che non teme confronti, capace di regalare vini di assoluto livello, come il “Kadette” etichettato Kanonkop.
Lasciato maturare per 12 mesi in barrique di rovere francese, è un Pinotage che vede il suo frutto ingentilirsi e arrotondarsi grazie al passaggio in legno. Particolarmente adatto per essere sposato con le preparazioni della cucina asiatica e con i piatti piccanti soprattutto, potete abbinarlo con successo insieme al pollo alla diavola, per scoprire che anche le portate più saporite riescono a incontrare il vino adatto a loro.

The winery Kanonkop