Spumante Metodo Classico Brut "Grande Annata" 2019 - Costaripa
100% Chardonnay12.5%0.75 L
Spumante Metodo Classico Brut "Grande Annata" 2019 - Costaripa
In brief
- Grape variety
- 100% Chardonnay
- Denomination
- Metodo Classico
- Alcohol
- 12.5%
- Service
- 4–6 °C
- Drinks
- 2025–2029
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico rating: 92/100Uno spumante che deriva da sole uve di chardonnay provenienti dalle zone più vocate del Garda e della Franciacorta. Uno spumante particolarmente piacevole, tanto fresco quanto armonico ed avvolgente. Il 50% del mosto fermenta ed evolve in piccole vecchie botti di rovere bianco per circa 8 mesi. L'affinamento sui lieviti si completa in media dopo circa 54 - 60 mesi dalla vendemmia.