Tannico rating: 90/100
South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2022 - Rupert & Rothschild Vignerons

South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2022 - Rupert & Rothschild Vignerons

merlot 50%, cabernet sauvignon 45%, cabernet franc 5%13%0.75 L

563,00 kr

South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2022 - Rupert & Rothschild Vignerons

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In brief

Grape variety
merlot 50%, cabernet sauvignon 45%, cabernet franc 5%
Denomination
Western Cape WO
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2030
Format
0.75 L
Vintage
2022
Type
Red
Time to taste it
Formal dinners

Tasting Notes

Rosso rubino intenso alla vista. Il bouquet olfattivo è composto da sentori di frutta a bacca scura, seguiti da terziari di cioccolato, caffè e tabacco. Allassaggio è di medio corpo e conferma il naso. Ottime la persistenza e la chiusura.

Pairings

È da abbinare a preparazioni a base di carne rossa. Da provare con la coda di bue brasata.

Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 90/100

Dopo essere rimasto a riposo in barrique di rovere francese, il South Africa Western Cape Red Baron Edmond, della Rupert & Rothschild Vignerons, si dimostra armonioso tanto al naso quanto al palato. Se si avrà la pazienza di aspettarlo per un po di tempo, magari anche per un decennio, potrebbe regalare gradevoli sorprese.

The winery Rupert & Rothschild Vignerons