Tannico rating: 86/100
Soave DOC "Terre Lunghe" 2025 - Vicentini Agostino

Soave DOC "Terre Lunghe" 2025 - Vicentini Agostino

garganega 80%, trebbiano di Soave 20%12.5%0.75 L

90,00 kr
Soave DOC "Terre Lunghe" 2025 - Vicentini Agostino
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In breve

Vitigno
garganega 80%, trebbiano di Soave 20%
Denominazione
Soave DOC
Alcol
12.5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0.75 L
Regione
Veneto
Annata
2025
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Nel calice ha un colore giallo paglierino intenso. Al naso si propagano aromi floreali alternati a sentori di frutta essiccata e acacia. Allassaggio è di buona struttura, beverino, con un perfetto equilibrio fra tutte le componenti. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Molto dotato dal punto di vista gastronomico, si abbina bene ad una grande varietà di piatti. Perfetto con i primi a base di pesce o verdure, si sposa ottimamente anche con carni bianche cucinate con preparazioni leggere. Perfetto con la ricetta veneta del risi e bisi.
Meat-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 86/100

I piccoli produttori di qualità sono la dimostrazione più lampante di come lItalia dal punto di vista enologico non sia seconda a nessuno. Prova ne è la piccola azienda Vicentini Agostino, che con questo Soave DOC Terre Lunghe propone una bottiglia dove una beva molto scorrevole si unisce a piacevoli sentori floreali e fruttati. Le uve di garganega e trebbiano di Soave, rigorosamente selezionate e raccolte a mano, svolgono una pressatura soffice ed una lunga fermentazione a temperatura controllata, per poi affinare in acciaio per qualche mese. Un prodotto davvero imperdibile, caratterizzato da un rapporto qualità prezzo davvero invidiabile!

The winery Vicentini Agostino