Tannico rating: 83/100
Soave Classico DOC “Otto” 2025 - Prà (tappo a vite)
Soave Classico DOC “Otto” 2025 - Prà (tappo a vite)
Prà

Soave Classico DOC “Otto” 2025 - Prà (tappo a vite)

garganega 100%12.5%0.75 L

132,00 kr

Soave Classico DOC “Otto” 2025 - Prà (tappo a vite)

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In brief

Grape variety
garganega 100%
Denomination
Soave Classico DOC
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2031
Format
0.75 L
Region
Veneto
Vintage
2025
Type
White
Agriculture
Organic and Independent Winegrowers
Time to taste it
Appetizer and Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Colore giallo paglierino, al naso esprime profumi di fiori bianchi e freschi aromi fruttati. Al palato si apre a note di frutta gialla ed esotica, ben bilanciate da una viva freschezza minerale e una decisa sapidità. Nel finale emerge una lieve nuance ammandorlata.

Pairings

Per delicatezza di profumi e freschezza, è un ottimo vino da aperitivi. Può accompagnare antipasti e piatti di pesce crudo o cucina di pesce con preparazioni semplici e delicate, in particolare a base di pesce di lago. Da provare con prosciutto crudo e formaggi freschi.

Fish-based appetizers
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 83/100
Il Soave Classico DOC Otto di Graziano Prà è una bella versione, semplice e giovane, di un vino di nobili e antiche tradizioni. Le vigne sono in una delle zone più vocate, nel comune di Monteforte dAlpone, a circa 150-250 metri di altitudine, con esposizione sud-est. I terreni sono dorigine vulcanica con prevalenza di basalti, che donano al vino intense note minerali e complessità aromatica. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata il vino matura in acciaio per alcuni mesi prima dellimbottigliamento.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 83/100
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