Tannico rating: 84/100
Sicilia Grillo DOC "Autentici" 2025 - Duca di Salaparuta

Sicilia Grillo DOC "Autentici" 2025 - Duca di Salaparuta

grillo 100%13%0.75 L

90,00 kr

Sicilia Grillo DOC "Autentici" 2025 - Duca di Salaparuta

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In brief

Grape variety
grillo 100%
Denomination
Sicilia DOC
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Sicily
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è intenso, con complesse note fruttate, anche esotiche, che si fondono ai profumi floreali e ai sentori salmastri. Al palato è fresco e di buona persistenza.

Pairings

Perfetto al momento dell’aperitivo, è eccellente frutti di mare, piatti a base di pesce e con il sushi.

Crustaceans
Fresh cheeses
Main dishes featuring white meats

Why we like it

Tannico rating: 84/100

Il Sicilia Grillo DOC"Autentici" dell'azienda Duca di Salaparuta è ottenuto da uve grillo raccolte nella seconda metà di settembre. Dopo la vinificazione segue un periodo di affinamento in acciaio. Vino ampio e vivace, questo bianco colpisce per la struttura eclettica e moderna, adatta a chi ama gusti freschi e inediti.

The winery Duca di Salaparuta