Tannico rating: 80/100
Sicilia Bianco DOC "Anthilia" 2025 - Donnafugata (0.375l)

Sicilia Bianco DOC "Anthilia" 2025 - Donnafugata (0.375l)

catarratto ed altre varietà13%0.375 L

61,00 kr

Sicilia Bianco DOC "Anthilia" 2025 - Donnafugata (0.375l)

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In brief

Grape variety
catarratto ed altre varietà
Denomination
Sicilia DOC
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.375 L
Region
Sicily
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Everyday wine
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino chiaro, al naso esprime bei sentori di frutta a polpa bianca, pera e pesca bianca, ed un leggero aroma agrumato, di pompelmo. In bocca è fresco, di buona complessità, caratterizzato da una chiara traccia minerale e da un bel finale, particolarmente appagante.

Pairings

Ottimo come aperitivo, lAnthilia è vino bianco ideale per accompagnare piatti di pesce leggermente affumicato, crostacei, alici e primi piatti al forno. Ottimo su uninsalata di tonno.

Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 80/100

È anche grazie a Donnafugata ed il suo Anthilia se negli ultimi anni si è prepotentemente tornato a parlare del catarratto e di altre varietà a bacca bianca tipiche della Sicilia. Si tratta di un vino fresco e dal profondo carattere mediterraneo, capace di esprimere una precisa personalità legata a sensazioni fruttate e floreali, rotonde ed eleganti. Sempre fresco, il Sicilia Bianco DOC Anthilia di Donnafugata è naturale compagno della tavola per una bella cena tra amici.

The winery Donnafugata