Savigny-Lés-Beaune Pinot Noir AOC 2020 - Maison Patriarche

Name: Savigny-Lés-Beaune Pinot Noir AOC 2020 - Maison Patriarche
Brand: Maison Patriarche
SKU: 63880-2020
Price: 281.0 DKK
Availability: InStock

pinot nero 100%13%0.75 L

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In brief

Grape variety: pinot nero 100%
Denomination: Savigny-Lés-Beaune AOC
Alcohol: 13%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2026–2038
Format: 0.75 L
Region: Burgundy
Vintage: 2020
Type: Red
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Veste il calice di un bel rosso rubino. Il naso è ricco di sentori che richiamano la frutta a bacca rossa, quali ribes, lamponi e ciliegie. Leggere note floreali completano l’olfattiva. Il sorso rimane impostato sulla stessa frutta del naso, rivelandosi equilibrato, giustamente tannico, rotondo e persistente.

Pairings

Da scegliere con i secondi piatti a base di carne, è ottimo insieme all’arrosto di maiale con i funghi porcini.

Main dishes featuring white meats

Main dishes featuring red meat

Why we like it

Questo Savigny-Lés-Beaune Pinot Noir AOC della Maison Patriarche è un Pinot Nero capace di esprimersi al meglio dopo una breve ossigenazione. In degustazione è un compagno ideale per un piatto a base di funghi e carne, con cui riesce a creare un insieme armonioso ed equilibrato, dove nessun elemento prevale sugli altri. La sua struttura e la sua freschezza gli permettono di affrontare senza problemi un affinamento in cantina nei prossimi due o tre anni, se non oltre. Un rosso che coniuga equilibrio, bevibilità e carattere, apprezzato per la sua coerenza e versatilità allo stesso tempo.