Tannico rating: 80/100
Sauvignon del Molise DOC "Lame del Sorbo" 2022 - Agricolavinica (tappo a vite)
Agricolavinica

Sauvignon del Molise DOC "Lame del Sorbo" 2022 - Agricolavinica (tappo a vite)

sauvignon 100%15%0.75 L

Artisan
141,00 kr

Sauvignon del Molise DOC "Lame del Sorbo" 2022 - Agricolavinica (tappo a vite)

141,00 kr
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In brief

Grape variety
sauvignon 100%
Denomination
Molise DOC
Alcohol
15%
Service
10–12 °C
Drinks
2025–2027
Format
0.75 L
Region
Molise
Vintage
2022
Type
White
Agriculture
Organic and Natural
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Alla vista giallo paglierino, piuttosto intenso. Al naso troviamo note citrine e di fiori campi, con in aggiunta chiaramente la tipica aromaticità di questo vino. In bocca risulta fresco e ben equilibrato, di corpo e persistente. Finale gradevole e lungo.

Pairings

Ottimo con secondi piatti di pesce piuttosto strutturati.

Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 80/100
Questo Sauvignon del Molise DOC dell'azienda Agricolavinica viene prodotto grazie a vitigni situati in una particolare zona della Lama del Gallo, su terreni calcareo-sabbiosi. Dopo una vendemmia manuale durante la prima decade di ottobre, il prodotto viene lasciato fermentare in serbatoi di acciaio di piccole dimensioni. Viene quindi lasciato affinare in acciaio per 12 mesi e in bottiglia per altri 3. Un prodotto di gran corpo, inusuale per queste zone ma sicuramente ben fatto.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 80/100
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