Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" 2025 - Morella (tappo a vite)

Name: Salento Fiano IGT 'Mezzogiorno' 2025 - Morella (tappo a vite)
Brand: Morella
SKU: MORMG25
Availability: InStock

136,00 kr

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Vintage: 2024
Appellation: Salento IGT
Grape: fiano 100%
Alcohol: 12%
Bottle size: 0.75L
Drink from: 2026/2029
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Summer dinners
Tannico rating: 88pt
Type: White
Pairing: Crustaceans, Fish-based pasta or rice dishes, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino. Al naso si susseguono sentori di agrumi, note floreali e cenni di vaniglia e legno tostato. Al palato si rivela di buon corpo, piacevolmente minerale e armonico.

Pairings

Ottimo in abbinamento al pesce, è da provare con le fritture e i crostacei.

Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" 2025 - Morella (tappo a vite): Why we like it

Il Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" di Morella nasce a partire da una selezione di due vecchie vigne di fiano provenienti dalla Campania e, poi, innestate a Manduria, su suoli di terra rossa, con substrato di roccia calcarea e quarzo. Fermentato in parte in tonneaux da 500 litri e in parte in acciaio e lasciato affinare per 7 mesi, è un bianco articolato e ricco di sfumature, decisamente eloquente.

Brand

L'italiano Gaetano Morella e l’australiana Lisa Gilbee, una coppia unita e sempre sorridente. Il contadino e l’enologa sono riusciti a recuperare gli antichi alberelli, pulire il terreno, lasciarlo in condizioni migliori di come lo si è ereditato. Migliorare, conservare, innovare,... go to brand page