Tannico rating: 92/100
Rosso di Valtellina Nebbiolo DOC 2023 - I Vitari

Rosso di Valtellina Nebbiolo DOC 2023 - I Vitari

nebbiolo 100%12%0.75 L

Artisan
272,00 kr

Rosso di Valtellina Nebbiolo DOC 2023 - I Vitari

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In brief

Grape variety
nebbiolo 100%
Denomination
Valtellina DOC
Alcohol
12%
Service
16–18 °C
Drinks
2024–2036
Format
0.75 L
Region
Lombardy
Vintage
2023
Type
Red
Agriculture
Natural
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso granato intenso il colore al calice. Al naso l’apertura è netta su note di ribes e fragola, con sfumature terziarie a completare il quadro olfattivo. Il sorso è sapido, di ottima freschezza, equilibrato e di lunga persistenza.

Pairings

Da scegliere con le carni rosse, è ottimo con un filetto di manzo alla griglia.

Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 92/100

È nella seconda metà del mese di ottobre che solitamente sono vendemmiate le uve da cui si ottiene il Rosso di Valtellina Nebbiolo DOC della cantina I Vitari. Uve che crescono a circa 500 metri di altitudine sul livello del mare, e che dopo la vinificazione in acciaio sono lasciate invecchiare per almeno due anni in botti grandi. Un ulteriore affinamento in bottiglia di quattro mesi completa il quadro, per un Nebbiolo che troverete semplicemente eccellente. È un Nebbiolo che non lascia indifferenti.

The winery · Artisan I Vitari