Romagna Sangiovese Superiore Riserva Marzeno "Pietramora" 2019 - Fattoria Zerbina

Romagna Sangiovese Superiore Riserva Marzeno "Pietramora" 2019 - Fattoria Zerbina

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Vintage: 2019
Appellation: Romagna DOC
Grape: sangiovese 98%, ancellotta 2%
Alcohol: 15%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2030
Serve at: 18/20 °C
Perfect for: Romantic evenings
Tannico rating: 93pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Meat-based pasta or rice dishes, Fish-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat, Game

Tasting Notes

Di colore rubino cupo, al naso ha note di spezie, pepe, amarena, mora, tabacco, caffè e note balsamiche. In bocca è pieno, con una sottile freschezza e una trama tannica giovane. Molto persistente.

Pairings

Da abbinare con pasta al sugo di carne, risotti, carne rossa in umido, arrosto e alla griglia, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.

Romagna Sangiovese Superiore Riserva Marzeno "Pietramora" 2019 - Fattoria Zerbina: Why we like it

Pietramora è considerato il vino più importante e rappresentativo della cantina romagnola Fattoria Zerbina. Ottenuto con uve sangiovese e una piccola percentuale di ancellotta, viene prodotto solamente nelle annate ritenute all’altezza e in grado di esprimere il sangiovese nella sua forma migliore. Ogni anno è diverso dal precedente e ricalca appieno l’andamento dell’annata di produzione. Un grande Sangiovese nel cuore della Romagna.