Romagna Sangiovese Predappio Riserva DOC "Le Lucciole" 2022 - Chiara Condello
Chiara Condello

Romagna Sangiovese Predappio Riserva DOC "Le Lucciole" 2022 - Chiara Condello

618,00 kr
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  • Vintage: 2022
  • Appellation: Romagna DOC
  • Grape: sangiovese 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2023/2027
  • Serve at: 18/20 °C
  • Perfect for: Après-ski dinners
  • Tannico rating: 82pt
  • Type: Red
  • Pairing: Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring white meats, Main dishes featuring red meat, Game

Tasting Notes

Alla vista ha un colore scuro e profondo, impenetrabile, che richiama il rosso rubino. Ricco e intenso è il naso, che alterna note di frutta matura a sensazioni terziarie derivanti dal periodo di affinamento trascorso in legno. In bocca è di ottimo corpo, austero, possente, con un sorso muscolare, che avvolge il palato con equilibrio.

Pairings

Un vino di ottima struttura, che necessita quindi di piatti in grado di esaltarla, come i secondi di carne e selvaggina. E’ assolutamente da provare con una bella bistecca alla fiorentina.

Romagna Sangiovese Predappio Riserva DOC "Le Lucciole" 2022 - Chiara Condello: Why we like it

Il vino “Le Lucciole” è il fiore all’occhiello della produzione di Chiara Condello. Si tratta di un Romagna Sangiovese Predappio Riserva DOC che incarna la voglia di fare di questa giovane viticoltrice, un prodotto di nobile struttura che ben si presta ad accompagnare i secondi impegnativi a base di carne. Gli acini, dopo la raccolta, fermentano spontaneamente sia in legno che in acciaio, macerando per 25-45 giorni. L’affinamento si svolge in botti di rovere di Slavonia dalla capacità di 35 ettolitri per due anni, sino a quando il vino non è pronto per venire imbottigliato. Un’etichetta in cui s’interpreta la quint’essenza del sangiovese, da assaporare con attenzione.