Riesling "Jakobus" 2024 - Weingut P.J. Kühn (tappo a vite)

Name: Riesling "Jakobus" 2024 - Weingut P.J. Kühn (tappo a vite)
Brand: P.J. Kühn
SKU: KÜ24001
Price: 221.0 DKK
Availability: InStock

Riesling11.5%0.75 L

Artisan

221,00 kr

Riesling "Jakobus" 2024 - Weingut P.J. Kühn (tappo a vite)

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In brief

Grape variety: Riesling
Alcohol: 11.5%
Service: 10–12 °C
Drinks: 2025–2036
Format: 0.75 L
Vintage: 2024
Type: White
Agriculture: Biodynamic and Natural
Time to taste it: Formal dinners
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino caldo. Al naso profumi esuberanti di lime, mela verde e gelsomino. Al palato il vino è ampio, secco e con grande estratto, corposo ma agile con un finale lunghissimo.

Pairings

Ideale con i piatti a base di pesce e crostacei, salmone e aragosta in primis, da provare sul granchio. Per un abbinamento ardito ma armonico provatelo anche su delle salsicce casertane al finocchio.

Crustaceans

Main dishes featuring white meats

Fish-based main dishes

Why we like it

Il Riesling "Jakobus" è il biglietto da visita dell'azienda Peter Jakob Kühn, che seguendo i principi della biodinamica dal 2004 è diventata un punto di riferimento per tutto il Rheingau. "Jakobus" nasce a fermentazione spontanea e maturazione in acciaio; è lo "Stargate" dei Riesling, provare per non tornare indietro.