Ribolla Gialla Brut 2025 - Torre Rosazza
ribolla gialla 100%12%0.75 L
Ribolla Gialla Brut 2025 - Torre Rosazza
In brief
- Grape variety
- ribolla gialla 100%
- Alcohol
- 12%
- Service
- 6–8 °C
- Drinks
- 2026–2028
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico rating: 82/100La Ribolla Gialla Brut 2020 di Torre Rosazza è uno spumante capace di coniugare generosità e innata bevibilità. I grappoli vengono raccolti nel vigneto di proprietà posto a 120 metri sul livello del mare, dove le viti traggono gli elementi minerali dal tipico suolo marnoso, noto come “ponca”. In cantina la fermentazione in acciaio è seguita da una rifermentazione in autoclave nel rispetto del metodo Martinotti.