Tannico rating: 88/100
Pomino Spumante Brut Metodo Classico DOC “Leonia” 2022 - Castello Pomino, Frescobaldi (astuccio)

Pomino Spumante Brut Metodo Classico DOC “Leonia” 2022 - Castello Pomino, Frescobaldi (astuccio)

chardonnay, pinot nero12.5%0.75 L

272,00 kr

Pomino Spumante Brut Metodo Classico DOC “Leonia” 2022 - Castello Pomino, Frescobaldi (astuccio)

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In brief

Grape variety
chardonnay, pinot nero
Denomination
Pomino DOC
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2025–2031
Format
0.75 L
Region
Tuscany
Vintage
2022
Type
Sparkling
Classification
Millésimé
Time to taste it
Appetizer
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino cristallino alla vista, con abbondanti riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Il naso si apre su gradevoli note floreali, che in seconda istanza si fondono con ricordi di lieviti e brioche, per poi lasciare spazio a sfumature evolute di miele e albicocca essiccata. Il sorso è caratterizzato da una spalla acida ben calibrata, cremoso nella struttura e di ottima lunghezza.

Pairings

Per laperitivo, è ideale per essere abbinato allinsalata di mare calda.

Fish-based appetizers
Crustaceans
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 88/100

Una base di uve chardonnay, cui si aggiunge una piccola percentuale di pinot nero, costituisce la cuvée del Leonia, Spumante Brut targato Marchesi Frescobaldi e lavorato secondo le regole del Metodo Classico. È un Brut che incarna alla perfezione lo stile elegante appartenente ai vini del Castello di Pomino: espressivo e intrigante, è in grado di conquistare con i suoi profumi articolati e complessi, e con i suoi gusti cremosi e ben armonizzati. È uno Spumante, il Leonia, che nasce da una terra tradizionalmente vocata alla produzione di grandi rossi, e che per questo incarna la voglia di intraprendere nuove strade con coraggio e determinazione. Un Brut per uscire dagli schemi più classici, e per scoprire che il presente si basa sì sul passato, ma ha anche bisogno di riporre speranza nel futuro.

The winery Castello Pomino