Piemonte Pinot Nero DOC “Re Noir” 2020 - Lo Zoccolaio

Name: Piemonte Pinot Nero DOC “Re Noir” 2020 - Lo Zoccolaio
Brand: Lo Zoccolaio
SKU: ZOCCORENEW20
Price: 211.0 DKK
Availability: OutOfStock

pinot nero 100%14%0.75 L

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Piemonte Pinot Nero DOC “Re Noir” 2020 - Lo Zoccolaio

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In brief

Grape variety: pinot nero 100%
Denomination: Piemonte DOC
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2024–2028
Format: 0.75 L
Region: Piedmont
Vintage: 2020
Type: Red
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Si annuncia alla vista con un classico colore rubino, dotato di buona luminosità. Al naso risulta elegante e sottile, ben giocato fra richiami fruttati e tonalità più speziate. Entra in bocca con un sorso di personalità, pieno e fasciante, di buona persistenza finale.

Pairings

Arrosti e grigliate di carni, bianche e rosse, si sposano bene con questo Pinot. Da provare anche con i ravioli ripieni.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Main dishes featuring white meats

Main dishes featuring red meat

Why we like it

Un vino fortemente varietale, che esalta le note più speziate del terroir piemontese. Così potremmo definire il “Re Noir” firmato Lo Zoccolaio, rosso di personalità che nasce da un attento e meticoloso processo di lavorazione, volto a preservare l’integrità organolettica di ogni grappolo che giunge in cantina. Le uve, dopo la vendemmia, vinificano a contatto con le bucce in contenitori di acciaio inox, per un periodo di 12-18 giorni. La successiva fase di affinamento in legno ha una durata di 18 mesi, e si svolge in barriques. Una bottiglia che racconta bene il vitigno di provenienza, e che fa comprendere, ancora una volta, la grande versatilità della produzione della cantina Lo Zoccolaio, capace di raccontare non solo i grandi alfieri del territorio – Barolo in primis – ma anche le uve dal piglio più internazionale.