Pfalz Riesling Trocken 2024 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)

Name: Pfalz Riesling Trocken 2024 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)
Brand: Dr. Bürklin-Wolf
SKU: BWRIT24
Price: 197.0 DKK
Availability: InStock

riesling 100%12%0.75 L

Artisan

197,00 kr

Pfalz Riesling Trocken 2024 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)

197,00 kr

2.250,00 kr away from free shipping

Ready to ship

In brief

Grape variety: riesling 100%
Denomination: Pfalz QbA
Alcohol: 12%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2025–2028
Format: 0.75 L
Vintage: 2024
Type: White
Agriculture: Biodynamic
Time to taste it: Appetizer, Summer dinners, and Light lunches
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino e luminoso alla vista. delicati e gradevoli sentori fruttati e floreali di mela, lime e fiori bianchi, che lasciano il posto ad una elegante traccia minerale sullo sfondo. In bocca sensazioni fresche e fruttate si intrecciano con una sfiziosa sapidità offrendo un sorso leggero e molto godibile.

Pairings

Ottimo per accompagnare antipasti e secondi piatti di pesce non troppo elaborati. Da provare con orata e branzino al sale o alle erbe aromatiche.

Fish-based appetizers

Fish-based main dishes

Why we like it

Questo Riesling Trocken di Weingut Dr. Bürklin-Wolf nasce nella regione di Pfalz, in vigneti coltivati secondo metodi biodinamici certificati. Le uve di riesling in purezza sono vendemmiate al perfetto gradi di maturazione e provengono dai 3 diversi vigneti di Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg. Dopo una leggera pressatura l'80% delle uve fermenta e vinifica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, mentre il restante 20% fermenta e affina in grandi botti quercia.
Ne risulta un vino leggero, dalla beva facile e divertente dotato però di un sorso dalla spiccata personalità.

The winery · Artisan Dr. Bürklin-Wolf