Marlborough Pinot Noir 2023 - Cloudy Bay

Name: Marlborough Pinot Noir 2023 - Cloudy Bay
Brand: Cloudy Bay
SKU: 1110156
Price: 404.0 DKK
Availability: InStock

pinot nero 100%14%0.75 L

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In brief

Grape variety: pinot nero 100%
Denomination: Marlborough
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2025–2029
Format: 0.75 L
Vintage: 2023
Type: Red
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino chiaro, al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a note di piccoli frutti di bosco, mora e mirtillo, e di caffè. Un certa balsamicità apre poi ad un assaggio elegante, fresco, di gran beva e dalla trama tannica incisiva, il cui finale si ricorda per pulizia e persistenza.

Pairings

Ottimo se abbinato ad un filetto di scottona e porcini.

Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Questo "Pinot Nero" della cantina Cloudy Bay è un prodotto dalla grande eleganza e delicatezza. I vigneti provengono da una sottozona selezionata nella valle del Wairau. La fermentazione avviene dopo la diraspatura in contenitori di acciaio inox. Dopo tre settimane a temperatura controllata, il prodotto fermentato viene trasferito in botti di rovere francese dove affina per circa 11 mesi. Un prodotto che saprà conquistarvi con la sua pulizia e freschezza.