Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio

Name: Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio
Brand: Selezione Giacomo Fenocchio
SKU: LANGHEROSSPLFENO23
Price: 122.0 DKK
Availability: InStock

dolcetto, barbera14%0.75 L

Artisan

122,00 kr

Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio

122,00 kr

2.250,00 kr away from free shipping

Ready to ship

In brief

Grape variety: dolcetto, barbera
Denomination: Langhe DOC
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2025–2028
Format: 0.75 L
Region: Piedmont
Vintage: 2023
Type: Red
Agriculture: Natural
Time to taste it: Countryside snacking
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino luminoso. Al naso lampone, ciliegia, frutti scuri e lievi note floreali con cenno di spezie. Il Langhe Rosso DOC 2023 di Fenocchio in bocca è succoso ed equilibrato: tannino integrato, sorso diretto e scorrevole. Buona persistenza sul frutto.

Pairings

Tajarin al ragù bianco, agnolotti del plin al burro, risotto al Castelmagno: il Langhe Rosso DOC 2023 Selezione Fenocchio è il rosso piemontese da tenere in cantina. Salumi e formaggi di alpeggio.

Meat-based appetizers

Meat or mushroom-based appetizers

Fresh cheeses

Meat-based pasta or rice dishes

Salumi

Quiches and meat pies

Why we like it

Realizzato dalla storica cantina Giacomo Fenocchio in collaborazione con Tannico, Langhe Rosso è un blend di uve tipiche del territorio, ottenuto con fermentazione spontanea, utilizzando solamente lieviti indigeni e un successivo affinamento in acciaio, per mantenerne al meglio le caratteristiche varietali. Conviviale, semplice ma non banale, genuino e schietto, è ottimo da gustare nelle situazioni conviviali.