Tannico rating: 93/100
Irpinia Bianco DOC "More Maiorum" 2019 - Mastroberardino

Irpinia Bianco DOC "More Maiorum" 2019 - Mastroberardino

fiano 100%13.5%0.75 L

235,00 kr

Irpinia Bianco DOC "More Maiorum" 2019 - Mastroberardino

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In brief

Grape variety
fiano 100%
Denomination
Irpinia DOC
Alcohol
13.5%
Service
10–12 °C
Drinks
2023–2028
Format
0.75 L
Region
Campania
Vintage
2019
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Articolato e complesso all’olfattiva, si apre al naso con spiccate note che ricordano la frutta secca, come arachidi e nocciola tostata, miele, sensazioni floreali e decise note minerali. L’assaggio è consistente e verticale, sorretto da una bella spalla acida, gradevolmente sapido e di buona lunghezza.


Pairings

Ottimo sia con il pesce che con le carni bianche, è perfetto insieme al pollo al tegame.

Fish-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 93/100

Le più radicate tradizioni vitivinicole del territorio d’Irpinia si ritrovano tutte nel sorso del “More Maiorum” di Mastroberardino. Vendemmia manuale a fine ottobre circa, a cui segue vinificazione in bianco con fermentazione in barrique per circa 20 giorni a temperature controllate (18°C-19°C). Affinamento per circa 12 mesi in barriques e circa 48 mesi in bottiglia. E' davvero un bianco come altri non se ne incontrano.

The winery Mastroberardino