Irpinia Bianco DOC "More Maiorum" 2019 - Mastroberardino
fiano 100%13.5%0.75 L
Irpinia Bianco DOC "More Maiorum" 2019 - Mastroberardino
In brief
- Grape variety
- fiano 100%
- Denomination
- Irpinia DOC
- Alcohol
- 13.5%
- Service
- 10–12 °C
- Drinks
- 2023–2028
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico rating: 93/100Le più radicate tradizioni vitivinicole del territorio d’Irpinia si ritrovano tutte nel sorso del “More Maiorum” di Mastroberardino. Vendemmia manuale a fine ottobre circa, a cui segue vinificazione in bianco con fermentazione in barrique per circa 20 giorni a temperature controllate (18°C-19°C). Affinamento per circa 12 mesi in barriques e circa 48 mesi in bottiglia. E' davvero un bianco come altri non se ne incontrano.