Gioia del Colle DOC Primitivo Riserva 2022 - Fatalone

Alla vista, color rosso rubino intenso, con orlo granato. Il naso esprime aromi di frutta matura sotto spirito, amarena e prugna, di spezie e di tostatura, con un richiamo balsamico. Il sorso è strutturato, vellutato e vigoroso. Buona la componente acida e sapida, che rende il gusto ben equilibrato. Finale armonico su belle sensazioni di mandorla amara, di amarena e di mora.

Il Primitivo di Gioia del Colle Riserva si accompagna magnificamente a primi e secondi piatti di selvaggina e ai formaggi stagionati.