Ghemme DOCG “Cantalupo Anno Primo” 2017 - Antichi Vigneti di Cantalupo
nebbiolo 100%13%0.75 L
Ghemme DOCG “Cantalupo Anno Primo” 2017 - Antichi Vigneti di Cantalupo
In brief
- Grape variety
- nebbiolo 100%
- Denomination
- Ghemme DOCG
- Alcohol
- 13%
- Service
- 16–18 °C
- Drinks
- 2024–2029
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico rating: 85/100Il Ghemme DOCG “Cantalupo Anno Primo” nasce come primo vino aziendale nel 1974 e ancora oggi è il simbolo della cantina Antichi Vigneti di Cantalupo. È ottenuto da uve nebbiolo in purezza, coltivate nell’Alto Piemonte e più precisamente nella zona di Ghemme, su suoli ricchissimi di minerali e roccia, collocati tra i 280 e i 310 metri di altitudine sul livello del mare. Dopo la raccolta le uve sono diraspate e pigiate, quindi fermentano in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino ottenuto matura per circa 20 mesi in botte grande prima di affinare per qualche mese in bottiglia.