Tannico rating: 90/100
Franciacorta Extra Brut DOCG "Blànc" 2020 - Contadi Castaldi
chardonnay 50%, pinot bianco 50%12.5%0.75 L
254,00 kr
Franciacorta Extra Brut DOCG "Blànc" 2020 - Contadi Castaldi
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In breve
- Vitigno
- chardonnay 50%, pinot bianco 50%
- Denominazione
- Franciacorta DOCG
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2025–2030
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Fish-based appetizers
Raw fish
Shellfish
Fish-based pasta or rice dishes
Perché ci piace
Tannico rating: 90/100Realizzato dalla nota casa spumantistica Contadi Castaldi, il Franciacorta Blànc è ottenuto da uve chardonnay e pinot noir provenienti da vigne posizionate in alta collina, con un'età media di oltre trent'anni. Dopo un'accurata vinificazione, lo spumante affina almeno 30 mesi sui lieviti, a cui segue una sosta post sboccatura di almeno 3 mesi. Elegante ma dalla struttura decisa, è ideale a tutto pasto, per affiancare piatt raffinati a base di pesce.
