Tannico rating: 90/100
Franciacorta DOCG Satèn “Magnificentia” 2021 - Uberti

Franciacorta DOCG Satèn “Magnificentia” 2021 - Uberti

chardonnay13%0.75 L

404,00 kr

Franciacorta DOCG Satèn “Magnificentia” 2021 - Uberti

404,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
chardonnay
Denomination
Franciacorta DOCG
Alcohol
13%
Service
6–8 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Lombardy and Marche
Vintage
2021
Type
Sparkling
Time to taste it
Appetizer and Special occasions

Tasting Notes

Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime bei e delicati sentori di pera, di mela, di mandarino, di cedro, di tiglio e più in generale di fiori bianchi. Una nota di piccola pasticceria apre poi ad un assaggio elegante, fresco, cremoso e leggermente sapido in chiusura.

Pairings

Anche come aperitivo, si abbina ad eleganti piatti a base di pesce. Eccellente su risotti e paste ripiene.

Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 90/100

Uno spumante che non ha bisogno di presentazioni per una tipologia, il Satèn, che raccoglie intorno a sé un sempre maggiore consenso. Si tratta infatti di un Franciacorta che grazie ad uno specifico protocollo produttivo risulta meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto alla tipologia classica, che rimane a sui lieviti per oltre 40 mesi, come da tradizione per la famiglia Uberti. Un vino meraviglioso, fine e sfaccettato, la cui etichetta rappresenta la “magnificentia” del sole, elemento fondamentale per la crescita della vita e determinante per la maturazione dei grappoli. Il sole che scalda la terra durante il giorno.

The winery Uberti