Fleurie AOC "La Dot" 2021 - Clos de Mez
Clos de Mez

Fleurie AOC "La Dot" 2021 - Clos de Mez

310,00 kr
  • Ready to ship (up to 6 items)
  • Vintage: 2021
  • Appellation: Fleurie AOC
  • Grape: gamay 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2029
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Lunch with family
  • Tannico rating: 82pt
  • Type: Red
  • Pairing: Meat-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino intenso alla vista. Al naso i profumi di frutti rossi selvatici si fondono alle note floreali di viola e rosa, oltre alle spezie raffinate. Assaggio elegante grazie ai tannini integrati nel corpo.

Pairings

Da abbinare alle tagliatelle al ragù di cervo oppure ad un filetto di manzo al mirto.

Fleurie AOC "La Dot" 2021 - Clos de Mez: Why we like it

Il Fleurie AOC “La Dot” 2017 di Cloz de Mez nasce dall’omonimo vigneto caratterizzato da un suolo ricco di sassi dal colore rosa. Dopo la raccolta manuale, i grappoli di gamay sono pigiati e posti a fermentare in acciaio. Successivamente il 50% del vino è trasferito in botti di legno per 10 mesi, mentre l’altra metà affina sulle fecce fini all’interno dei serbatoi impiegati per la fermentazione. Un rosso stilisticamente ineccepibile, che unisce forza e setosità.

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