Tannico rating: 80/100
Falerio Pecorino DOC 2025 - CasalFarneto
CasalFarneto

Falerio Pecorino DOC 2025 - CasalFarneto

pecorino 100%13%0.75 L

85,00 kr
Falerio Pecorino DOC 2025 - CasalFarneto
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In breve

Vitigno
pecorino 100%
Denominazione
Falerio Pecorino DOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0.75 L
Regione
Marche
Annata
2025
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino carico, esprime al naso sensazioni di frutta e fiori bianchi, acacia e ginestra. In bocca si sviluppa in equilibrio con freschezza e sapidità, fine, persistente con finale tipicamente ammandorlato.

Abbinamenti

Perfetto con frutti di mare e crostacei, primi piatti a base di pesce, carni bianche e con le classiche olive all’ascolana.
Fish-based appetizers
Crustaceans
Main dishes featuring white meats

Perché ci piace

Tannico rating: 80/100

Dalle colline del Piceno un vino intenso ricco di storia, il Falerio Pecorino DOC 2016 di Casalfarneto è fresco, minerale, equilibrato ed armonico. Il vigneto si trova nella zona collinare della provincia di Ascoli Piceno, su terreno argilloso ed esposto a sud-est. La vinificazione avviene effettuando una spremitura soffice dei grappoli e una successiva fermentazione in acciaio. In questo bianco personalità e tradizione si fondono perfettamente rispettando la tipicità del vitigno.

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