Etna Rosso DOC "Calmarossa" 2021 - Santa Maria La Nave

Etna Rosso DOC "Calmarossa" 2021 - Santa Maria La Nave

Nerello mascalese, nerello cappuccio 13.5% 0.75L

Artisan
844,00 kr
Etna Rosso DOC "Calmarossa" 2021 - Santa Maria La Nave
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In breve

Vitigno
Nerello mascalese, nerello cappuccio
Denominazione
Etna DOC
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2024/2041
Formato
0.75L
Regione
Sicily
Annata
2021
Tipologia
Red
Agricoltura
Heroic Viticulture
Momento per degustarlo
An evening amongst connoisseurs
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino brillante il manto. Raffinato e intenso, al naso lascia emergere ricordi di humus e di piccoli frutti di bosco, come lampone, mirtillo e mora, completati dai floreali di rosa e di violetta selvatica, e arricchiti dai terziari di grafite, cacao, liquirizia e cannella. Il palato è equilibrato, rotondo, pieno e avvolgente, caldo, elegante nella trama tannica e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le carni rosse e i formaggi maturi, per un abbinamento insolito potete provarlo con il polipo arrosto su letto di cicerchie.
Aged cheeses
Main dishes featuring red meat

Perché ci piace

Affacciati a picco sul mar Ionio e impiantati sulle nere terre vulcaniche dell’Etna, sono antichi alberelli prefillossera quelli che danno vita al “Calmarossa” della cantina “Santa Maria La Nave”.
È un Rosso forgiato dalle secolari tradizioni vitivinicole del Grande Vulcano, caparbio ed elegante allo stesso tempo, in grado di rievocare tutta la potenza della lava, rimanendo capace di trasmettere fragranza, calma ed eleganza.
Lasciato maturare per nove mesi in barrique di rovere francese, si completa con sei mesi di riposo in bottiglia, per arrivare a raccontarsi con un sorso da godere come fosse uno splendido tramonto sulla cima dell’Etna, dalla cui vetta lo sguardo spazia fino al mare, verso un orizzonte che ritroviamo tutto nel calice del “Calmarossa”.

The winery · Artisan Santa Maria La Nave