Etna Rosso DOC "'a Rina" 2024 - Girolamo Russo

Name: Etna Rosso DOC "'a Rina" 2024 - Girolamo Russo
Brand: Girolamo Russo
SKU: 30GIRUAR24B
Price: 291.0 DKK
Availability: InStock

nerello mascalese 94%, nerello cappuccio 6%13.5%0.75 L

Artisan

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Etna Rosso DOC "'a Rina" 2024 - Girolamo Russo

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In brief

Grape variety: nerello mascalese 94%, nerello cappuccio 6%
Denomination: Etna DOC
Alcohol: 13.5%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2026–2030
Format: 0.75 L
Region: Sicily
Vintage: 2024
Type: Red
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino elegante al calice. Gradevolmente complesso il bouquet olfattivo, composto da ricordi fruttati di amarene, prugne e ciliegie, cui si aggiungono sfumature balsamiche e richiami al tabacco e al cuoio. Il sorso è pieno e morbido nella trama tannica, giustamente fresco e leggermente minerale. Ottima la lunghezza.

Pairings

Perfetto con le preparazioni a base di pollame nobile, è da abbinare ai pici al ragù doca.

Aged cheeses

Poultry

Main dishes featuring red meat

Why we like it

Se si parla di Etna è impossibile non citare la cantina Girolamo Russo, che ormai rappresenta un punto di riferimento imprescindibile del mondo enologico siciliano e non solo. Prodotto con uve coltivate secondo le norme dallagricoltura biologica, questo Etna Rosso DOC 'a Rina matura per un anno in barrique e tonneau di rovere. Riunisce piacevolmente le note fruttate ai tratti tipici e minerali del terroir, e viene anche impreziosito da delicati ricordi terziari rilasciati dallinvecchiamento in legno. È un Etna Rosso veramente da manuale, e per di più non è necessario prosciugarsi il portafogli per poterlo assaggiare.