Etna Rosso DOC 2024 - Murgo
nerello mascalese 90%, nerello cappuccio 10%13%0.75 L
Etna Rosso DOC 2024 - Murgo
In breve
- Vitigno
- nerello mascalese 90%, nerello cappuccio 10%
- Denominazione
- Etna DOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2026–2031
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico rating: 80/100E' un vino elegante e minerale, che esprime bene il terroir di lava e sabbie vulcaniche su cui sono coltivati i vigneti. La fermentazione con macerazione sulle bucce, avviene alla temperatura controllata di 28-29 °C, con lieviti selezionati, in tini in acciaio inox per 7-8 giorni. Dopo la svinatura, il vino viene affinato per 6-8 mesi nelle tipiche botti in castagno dellEtna (30-130 hl) e quindi assemblato e travasato nella cantina sotterranea dove riposa in tini d'acciaio inox fino al momento dellimbottigliamento.