Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2024 - Passopisciaro

Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2024 - Passopisciaro

nerello mascalese 100% 14.5% 0.75L

281,00 kr
Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2024 - Passopisciaro
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In breve

Vitigno
nerello mascalese 100%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
14.5%
Servizio
18/20 °C
Da bere
2025/2032
Formato
0.75L
Regione
Sicily
Annata
2024
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Formal dinners
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino con evidenti sfumature granata. I profumi al naso richiamano frutti di bosco, ribes nero, cenere, pelle, grafite, anice e legno di sandalo. In bocca è intenso, energetico e concentrato, con un tannino ben lavorato che porta a un sorso appagante.

Abbinamenti

Molto versatile, è ottimo a tutto pasto, dove accompagna egregiamente la cucina di terra. Da provare anche con i formaggi mediamente stagionati, è da urlo con la trippa alla fiorentina.
Aged cheeses
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Nerello Mascalese e Passopisciaro: un binomio quasi incredibile, frutto del grande rispetto per il territorio da parte di Andrea Franchetti, che dà vita a diverse etichette; in particolare questo Etna Rosso DOC si caratterizza per essere un assemblaggio di uve provenienti dai diversi crus in cui lequilibrio gioca un ruolo fondamentale, dando vita a un nettare vitale e forte. Le uve fermentano per circa 15 giorni, per poi affinare per 18 mesi in botti grandi di rovere. Una bottiglia davvero esemplare, che dalle pendici dellEtna è arrivata alla conquista dei vertici della critica mondiale: da stappare senza indugi.

Punteggi e premi

  • Robert Parker 93/100
The winery Passopisciaro