Tannico rating: 80/100
Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2025 - Nicosia
Nicosia

Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2025 - Nicosia

carricante 60%, catarratto 40%12.5%0.75 L

146,00 kr
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Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2025 - Nicosia

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In breve

Vitigno
carricante 60%, catarratto 40%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
12.5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0.75 L
Regione
Sicily
Annata
2025
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante e luminoso nel calice. Al naso le note di fiori di campo si fondono ai profumi di pompelmo e mela. Assaggio fresco e marcatamente sapido, di ottima struttura.

Abbinamenti

Bianco fresco e sapido, da abbinare al sashimi di salmone oppure ad un fritto misto di pesce.
Fish-based main dishes
Sushi

Perché ci piace

Tannico rating: 80/100

Questo elegante Etna Bianco DOC “Lenza di Munti” di Nicosia nasce da uve carricante e catarratto provenienti dai vigneti posti a 720 metri di altitudine. Una criomacerazione di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da 2 mesi di affinamento nei medesimi contenitori. Un bianco che esprime il carattere verticale e minerale del vulcano.

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