Tannico rating: 84/100
Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" 2024 - Benito Favaro
Benito Favaro

Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" 2024 - Benito Favaro

erbaluce 100%12.5%0.75 L

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Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" 2024 - Benito Favaro
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In breve

Vitigno
erbaluce 100%
Denominazione
Erbaluce di Caluso DOCG
Alcol
12.5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0.75 L
Regione
Piedmont
Annata
2024
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Light lunches
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso si esprime con note di frutti maturi, in particolare di pera, sentori di mandorla e miele d'acacia e un'impronta di agrumi. Al palato denota una notevole struttura, risultando corposo e armonico, con cenni tostati.

Abbinamenti

Ottimo in accompagnamento a primi e secondi di pesce, si sposa particolarmente bene con i gamberoni.
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 84/100

L'Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" di Benito Favaro è un'interpretazione ambiziosa dell'erbaluce, una splendida sintesi di forza ed eleganza. Affinato in barrique per 13 mesi, è un vino affilato, agile, scattante, oltre che meravigliosamente profumato.

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