Tannico rating: 82/100
Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" 2025 - Quarticello
Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" 2025 - Quarticello

Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" 2025 - Quarticello

lambrusco salamino 100%11.5%0.75 L

Artisan
146,00 kr

Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" 2025 - Quarticello

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In brief

Grape variety
lambrusco salamino 100%
Denomination
Emilia IGT
Alcohol
11.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Emilia Romagna
Vintage
2025
Type
Sparkling
Agriculture
Organic, Natural, and Refermented
Time to taste it
Informal occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosato. Al naso si esprime con sentori di rosa selvatica e note di piccoli frutti rossi. Al palato è fresco, sapido e segnato da toni vegetali. Chiude con un'impronta lievemente aspra.

Pairings

Ottimo in abbinamento ai tortelli di zucca con soffritto, si sposa bene anche con il baccalà fritto in pastella e il pesce gatto.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 82/100

L'Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" di Quarticello nasce da uve di lambrusco salamino vinificate con breve macerazione e, poi, rifermentare naturalmente in bottiglia senza filtrazione. Vino sbarazzino, piacevole e di facile beva, vanta una carica carbonica copiosa ed esuberante e si presta molto all'abbinamento gastronomico.

The winery · Artisan Quarticello