Duché d'Uzès Blanc "Solèdre" 2024 - Mathilde Chapoutier
viognier, grenache blanc, roussanne, marsanne13%0.75 L
Duché d'Uzès Blanc "Solèdre" 2024 - Mathilde Chapoutier
In breve
- Vitigno
- viognier, grenache blanc, roussanne, marsanne
- Denominazione
- Duché d'Uzès AOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2029
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 89 /100
Il Duché d'Uzès Blanc Solèdre, prodotto da Mathilde Chapoutier, è un vino bianco realizzato nella Valle del Rodano, utilizzando uve viognier, grenache blanc, marsanne e roussanne, coltivate su terreni ricchi di calcare e argilla. In seguito alla vendemmia, avviene una breve macerazione sulle bucce, seguita da una fermentazione alcolica a bassa temperatura in acciaio. Prima di essere imbottigliato, il vino sosta per cinque mesi sui lieviti fini. Fruttato, fresco e luminoso, è ideale per accompagnare aperitivi e cene estive a base di pesce.