Tannico rating: 86/100
Dolcetto d'Alba DOC "Trevie" 2025 - Vietti

Dolcetto d'Alba DOC "Trevie" 2025 - Vietti

dolcetto 100%13%0.75 L

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In breve

Vitigno
dolcetto 100%
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0.75 L
Regione
Piedmont
Annata
2025
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi porpora. Si rivela fruttato allolfatto, con sentori che ricordano in particolare le more, i lamponi e i mirtilli. Al sorso risulta essere di medio corpo, caratterizzato da tannini morbidi e connotato da una buona freschezza. Ottimo lequilibrio e buona anche la persistenza.

Abbinamenti

Accompagna pizza, verdure grigliate e primi piatti leggeri. Da sposare con il risotto di carne.
Vegetarian dishes
Pizza

Perché ci piace

Tannico rating: 86/100

Il Dolcetto d'Alba DOC Tre Vigne, prodotto dalla cantina Vietti, è ottenuto da uve raccolte in vigneti cha hanno unetà variabile tra i 25 e i 30 anni. Dopo essere stato vinificato in vasche dacciaio, riposa per dieci mesi in botti di rovere grandi, per poi essere imbottigliato senza filtrazione. Versatile ed eclettico negli abbinamenti gastronomici, risulta generoso concedendosi apertamente in tutte le sue componenti, sia olfattive che gustative. È un buon vino ideale per passare belle serate a tavola tra amici.

The winery Vietti