Tannico rating: 90/100
Dolcetto d’Alba DOC 2025 - Massolino

Dolcetto d’Alba DOC 2025 - Massolino

dolcetto 100%13.5%0.75 L

104,00 kr

Dolcetto d’Alba DOC 2025 - Massolino

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In brief

Grape variety
dolcetto 100%
Denomination
Dolcetto d'Alba DOC
Alcohol
13.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2036
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2025
Type
Red
Time to taste it
Informal occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino carico con riflessi violacei. Al naso esprime profumi freschi, fruttati, piacevolmente vinosi. Al palato è ampio e caldo, ricco e gustoso, ben bilanciato da una certa acidità e caratterizzato da una chiusura di rara pulizia.

Pairings

Tipico vino da pasto, accompagna primi a base di pasta, risotti, minestre e carni rosse in particolare grigliate. È perfetto anche per gli spuntini a base di formaggi o per aprire il pasto con piatti di terra ed affettati.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 90/100

Quello proposta da Massolino è un Dolcetto dAlba che racconta non solo tutta la tipicità della tipologia ma anche le caratteristiche tipiche della sua zona di provenienza, Serralunga. Si tratta infatti di un rosso tanto fresco, intenso e fruttato che strutturato e persistente. Un Dolcetto la cui vinificazione e la successiva maturazione avvengono in vasche di acciaio, contenitore ideale per preservarne la naturale fragranza. Un breve affinamento in bottiglia ne anticipa luscita, sempre allinizio dellanno successivo al millesimo di produzione.

The winery Massolino