Sauternes Réserve AOC “Mouton Cadet” 2023 - Baron Philippe de Rothschild (0.375l)
sémillon 86%, sauvignon blanc 12%, muscadelle 2%12.5%0.375 L
Sauternes Réserve AOC “Mouton Cadet” 2023 - Baron Philippe de Rothschild (0.375l)
In brief
- Grape variety
- sémillon 86%, sauvignon blanc 12%, muscadelle 2%
- Denomination
- Sauternes AOC
- Alcohol
- 12.5%
- Service
- 12–14 °C
- Drinks
- 2026–2041
- Format
- 0.375 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico rating: 85/100
Riesce a trasformare un fine pasto in un momento speciale, ma se scelto per l’aperitivo, non sarà da meno, e non tanto per la sua dolcezza, quanto per la sensazione di lentezza che invita a concedersi. È una bottiglia che chiede di essere degustata senza fretta, magari in compagnia di poche persone e di una buona conversazione.
La sua natura un po' fuori dalle abitudini lo rende affascinante. Ogni calice sembra appartenere a un'altra epoca, quando il vino occupava un posto importante a tavola. È una scelta che premia la curiosità e che ricorda come il piacere del vino possa nascere anche da stili meno frequentati, capaci di sorprendere per carattere e personalità.