Crozes-Hermitage AOC 2023 - Alain Graillot

Nel Crozes-Hermitage AOC di Alain Graillot il Syrah non ha bisogno di esagerare per farsi riconoscere. Un vino che punta sulla precisione più che sulla potenza: il frutto è nitido, la speziatura arriva naturalmente e il tannino accompagna il sorso senza appesantirlo. È soprattutto un vino da tavola, di quelli che acquistano senso quando il bicchiere incontra il cibo. La scelta del grappolo intero e l'affinamento di 12 mesi in legni già utilizzati permettono di conservare questa impronta fresca e territoriale, lasciando che sia il varietale a raccontare il carattere dei terreni alluvionali.